とんこつラーメン 狼煙

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とんこつラーメンのお店、狼煙へ行った。以前住んでいた松本市にもあったお店で、諏訪にも出来ているらしい。お味のほどはまずまず。松本のお店は、古い民家風に模した店舗で店内が暗く狭苦しく好きではなかったが、長野のお店はまま広め。店内のデザインも妙な凝り方はなく合格点。ラーメンの味は、本当のとんこつが食べたい人にはNGだろう。スープにはまったくコクがない。ま、ワタシは九州に住んでいた頃は醤油ラーメンを求めて街中を走り回ったくらいで、そんなにとんこつラーメンにこだわりはないので、ここの味でもOKはOK。お値段は650円とまあ普通の価格だし。トッピングは私の選んだキャベツで70円と微妙に高い気がする。このへんで儲けようということかしら。
お勧めはつけ合わせ的に出てくる、もやしの辛いやつ。ワタシはこれをコクのないラーメンに突っ込んで食べる。これは旨いと思うのだが、洒落た店にしたいのなら、ちゃんともやしのヒゲは取りなさい、と言いたい。
あと、個人的には、ワタシは鬼のように水を飲むので、ピッチャーを置いていってくれるのが非常にありがたい。

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